Câu tục ngữ ý chỉ thức ăn đắng quá, đắng như mật của cá mè, không ăn được.

Câu tục ngữ là kinh nghiệm trong ẩm thực của người Việt. Rau bợ, hay cỏ bợ, thực chất là một loại cỏ mọc hoang dại, ở môi trường bán thuỷ sinh.

Câu tục ngữ là quan niệm của dân ta trong ăn uống vào mùa hè. Cá chép mùa hè ăn không ngon vì gầy, nhiều xương và tanh nên thà không ăn còn hơn.

Trung Thu là dịp mà ốc mít, ốc nhồi béo vàng. Người Hà Nội xưa thường làm món ốc luộc chấm mắm gừng hoặc ốc hấp lá gừng để trong lúc trẻ con phá cỗ với quà bánh thì người lớn tuổi thong thả vừa nhể ốc vừa ngắm Trăng.

Câu tục ngữ là kinh nghiệm ăn uống của nhân dân ta từ xưa: thịt gà chấm muối, cơm nguội trộn tương.