Câu 7 trang 30 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạoMón ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm? A. Cà pháo ngâm muối C. Dưa cải chua xào tôm B. Nộm dưa chuột, cà rốt D. Quả vải ngâm nước đường Tổng hợp đề thi giữa kì 2 lớp 6 tất cả các môn - Chân trời sáng tạo Toán - Văn - Anh - KHTN... Đề bài Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm? A. Cà pháo ngâm muối C. Dưa cải chua xào tôm B. Nộm dưa chuột, cà rốt D. Quả vải ngâm nước đường Lời giải chi tiết Đáp án: A Vì: + B: Nộm dưa chuột, cà rốt chế biến bằng phương pháp trộn. + C: Dưa cải chua xào tôm chế biến bằng phương pháp xào. + D: Quả vải ngâm nước đường chế biến bằng phương pháp lên men ngọt.
|