Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau:
(a) Ứng với công thức phân tử C4H9NO2 có 2 đồng phân α-amino axit
(b) HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa được dùng để sản xuất bột ngọt (mì chính) - loại gia vị được khuyến cáo không nên lạm dụng vì với hàm lượng cao sẽ gây hại cho noron thần kinh.
(c) Xenlulozơ trinitrat và tơ visco đều là polime bán tổng hợp.
(d) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phần cấu tạo của nhau.
(e) Mỡ bò, lợn, gà, ... dầu lạc, dầu vừng, dầu cọ, dầu ô-liu, ... có thành phần chính là chất béo.
Số phát biểu đúng là
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp về este, cacbohiđrat, amino axit, polime
Lời giải chi tiết:
(a) đúng, 2 đồng phân đó là CH3-CH2-CH(NH2)-COOH và CH3-C(CH3)(NH2)-COOH
(b) đúng
(c) đúng, vì cùng đều có nguồn gốc từ thiên nhiên (xenlulozo) và được con người chế biến thêm bằng phương pháp hóa học
(d) sai, tuy chúng đều có dạng (C6H10O5)n nhưng số lượng mắt xích n khác nhau nên không phải đồng phân
(e) đúng
→ 4 phát biểu đúng
Đáp án A