Câu hỏi:
Tại sao ăn thịt bò khô với nộm (gỏi) đu đủ thì lại dễ tiêu hóa hơn là khi ăn thịt bò khô riêng?
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Vì trong đu đủ có enzim phân giải prôtein: Papain
Câu hỏi:
Tại sao ăn thịt bò khô với nộm (gỏi) đu đủ thì lại dễ tiêu hóa hơn là khi ăn thịt bò khô riêng?
Phương pháp giải:
Lời giải chi tiết:
Vì trong đu đủ có enzim phân giải prôtein: Papain
Câu hỏi trước