Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo là đieste của glixerol và các axit béo.
(b) Protein đều có phản ứng màu biure.
(c) Đun etylfomat trong dung dịch AgNO3/NH3 thu được kết tủa Ag.
(d) Fructozo có độ ngọt hơn độ ngọt của glucozo.
(e) Thủy phân bất kì chất béo nào cũng thu được glixerol.
(f) Triolein tác dụng được với H2 (xúc tác Ni, to), dung dịch Br2, Cu(OH)2.
(g) Tơ nilon-6,6 được tạo ra do phản ứng trùng hợp.
(h) Thủy tinh hữu cơ plexiglas có thành phần chính là poli(metyl metacrylat).
Số phát biểu sai là
- A 3
- B 5
- C 4
- D 2
Phương pháp giải:
Lý thuyết tổng hợp hữu cơ.
Lời giải chi tiết:
(a) sai, chất béo là trieste của glixerol và các axit béo
(b) đúng, những chất có chứa từ 2 liên kết peptit trở lên có phản ứng màu biure
(c) đúng, vì etyl fomat (HCOOC2H5) trong gốc HCOO- có chứa cấu trúc -CHO nên có phản ứng tráng gương
(d) đúng
(e) đúng, vì chất béo là trieste của glixerol và axit béo
(f) sai, triolein không phản ứng được với Cu(OH)2
(g) sai, tơ nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng
(h) đúng
Vậy có tất cả 3 phát biểu sai
Đáp án A
Câu hỏi trước