Câu 3 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ănNêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ? Tổng hợp đề thi học kì 2 lớp 9 tất cả các môn Toán - Văn - Anh - Lí - Hóa - Sinh - Sử - Địa - GDCD Đề bài Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm? Lời giải chi tiết - Chả nướng chín đều, không dai, bóng, giòn. - Mặt ngoài chả có màu vàng nâu đều, không cháy đen. - Vị đậm đà của chả đã ướp. - Tương chấm thơm mùi gan lợn và mùi tỏi. - Vị nước tương chấm đậm đà vừa đủ vị ngọt, chua để ăn kèm với cơm hoặc đồ nóng khác. xemloigiai.com
|